🍗 양념치킨 레시피
달콤매콤 양념
재료
- 후라이드 치킨 1마리 분량
양념
- 고추장 2큰술
- 케첩 4큰술
- 물엿 4큰술
- 설탕 1큰술
- 간장 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 고춧가루 1/2큰술
- 물 3큰술
- 땅콩 다진 것
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만드는 법
- 후라이드 치킨과 같은 방법으로 닭을 두 번 튀겨요.
- 팬에 양념 재료를 넣고 약불에서 바글바글 끓여 걸쭉하게 졸여요.
- 불을 끄고 튀긴 닭을 넣어 양념을 고루 버무려요.
- 다진 땅콩을 뿌려 내요.
💡 팁 양념은 불을 끈 뒤 버무려야 타지 않고 튀김옷이 덜 눅눅해져요.
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