오늘 뭐 먹지?

🍜 울면 레시피

걸쭉하고 순한 국물

• ⏱️ 25분
• 👥 2인분
• 🍽️ 점심 메뉴

중식면류국물류해산물담백한

재료

• 중화면 2인분
• 오징어 1/2마리
• 새우 6마리
• 홍합 한 줌
• 배추 2장
• 양파 1/2개
• 목이버섯 약간
• 달걀 2개
• 닭 육수 5컵
• 굴소스 1큰술
• 국간장 1큰술
• 전분물(전분 3큰술+물 6큰술)

만드는 법

1. 웍에 기름을 두르고 대파, 마늘을 볶은 뒤 채소를 볶아요.
2. 육수를 붓고 해물을 넣어 끓이고 굴소스, 국간장으로 간해요.
3. 전분물로 걸쭉하게 만들고 달걀을 풀어 넣어요.
4. 삶은 면 위에 부어요.

💡 팁 달걀을 넣고 바로 젓지 말고 몇 초 둔 뒤 저어야 꽃처럼 퍼져요.

만들기 귀찮다면

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