🍜 우동 레시피

탱탱한 면발

⏱️ 15분
👥 2인분
🍽️ 점심 메뉴

일식면류국물류담백한

재료

우동면 2개
쯔유 4큰술
물 3컵
어묵 2장
유부 약간
쪽파
쑥갓
튀김 부스러기(텐카스)
시치미

만드는 법

물에 쯔유를 넣고 끓여 우동 국물을 만들어요.
우동면은 끓는 물에 1분 데쳐 그릇에 담아요.
국물에 어묵과 유부를 넣고 한소끔 끓여요.
면에 국물을 붓고 쪽파, 쑥갓, 텐카스를 올려 시치미를 뿌려요.

💡 팁 쯔유가 없으면 가쓰오 육수에 간장과 맛술을 섞어도 돼요.

우리 집은 이렇게 안 만드는데? 이 레시피를 바탕으로 내 방식대로 고쳐서 나만의 공유 링크를 만들 수 있어요.

✍️ 내 레시피로 고쳐서 공유하기

만들기 귀찮다면

근처에서 우동 잘하는 곳을 찾아보세요. 후기와 별점은 지도 앱에서 볼 수 있어요.