🥓 삼겹살 레시피
오늘 저녁은 고기 굽자
재료
- 삼겹살 600g
- 상추·깻잎
- 마늘
- 쌈장
- 김치
- 버섯
- 양파
기름장
- 참기름 2큰술
- 소금 1/2작은술
- 후추 약간
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만드는 법
- 삼겹살을 두께 1cm 정도로 준비하고 키친타월로 물기를 닦아요.
- 팬이나 그릴을 충분히 달군 뒤 고기를 올려요.
- 겉면에 육즙이 올라오면 한 번만 뒤집어 구워요.
- 고기 기름에 김치, 마늘, 버섯을 함께 구워 쌈으로 즐겨요.
💡 팁 고기를 올리기 전에 팬을 충분히 달궈야 겉은 바삭, 속은 촉촉해요.
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