🐟 연어 스테이크 레시피

버터에 구운 연어

⏱️ 20분
👥 2인분
🍽️ 저녁 메뉴

양식해산물고소·기름진담백한

재료

연어 필레 2조각
소금·후추
올리브유
버터 2큰술
마늘 2쪽
레몬 1/2개
아스파라거스
딜 약간

만드는 법

연어 물기를 닦고 소금, 후추로 밑간해요.
달군 팬에 올리브유를 두르고 껍질 쪽부터 4분 구워요.
뒤집어 버터, 마늘을 넣고 녹은 버터를 끼얹으며 2~3분 익혀요.
레몬즙을 뿌리고 구운 아스파라거스와 함께 내요.

💡 팁 속이 살짝 분홍빛일 때 꺼내야 촉촉해요.

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