🐟 알탕 레시피
알과 곤이가 꽉
재료
- 명태알 200g
- 곤이 100g
- 무 1/5개
- 콩나물 한 줌
- 두부 1/2모
- 쑥갓
- 대파 1대
- 멸치 육수 3컵
양념
- 고춧가루 2큰술
- 국간장 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 맛술 1큰술
광고
만드는 법
- 육수에 나박 썬 무를 넣고 10분 끓여요.
- 양념을 풀고 콩나물, 두부를 넣어요.
- 알과 곤이를 넣고 5분만 끓여요. 오래 끓이면 알이 퍽퍽해요.
- 쑥갓과 대파를 올려 마무리해요.
💡 팁 알은 소금물에 살살 헹궈야 터지지 않아요.
우리 집은 이렇게 안 만드는데? 이 레시피를 바탕으로 내 방식대로 고쳐서 나만의 공유 링크를 만들 수 있어요.
✍️ 내 레시피로 고쳐서 공유하기만들기 귀찮다면
근처에서 알탕 잘하는 곳을 찾아보세요. 후기와 별점은 지도 앱에서 볼 수 있어요.