오늘 뭐 먹지?

🦑 오징어볶음 레시피

불맛 나는 매콤함

• ⏱️ 20분
• 👥 2인분
• 🍽️ 점심 메뉴

한식해산물밥류매운달달한

재료

• 오징어 2마리
• 양파 1개
• 양배추 1/8통
• 당근 1/4개
• 대파 1대
• 청양고추 1개

양념

• 고춧가루 2큰술
• 고추장 1큰술
• 간장 2큰술
• 설탕 1큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 참기름 1큰술

만드는 법

1. 오징어를 손질해 몸통에 칼집을 내고 먹기 좋게 썰어요.
2. 팬에 기름을 두르고 양파, 양배추, 당근을 센 불에 볶아요.
3. 오징어와 양념을 넣고 2~3분만 빠르게 볶아요.
4. 대파와 고추를 넣고 참기름으로 마무리해요.

💡 팁 오징어는 오래 볶으면 질기고 물이 생기니 센 불에서 짧게 볶아요.

만들기 귀찮다면

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