🥞 녹두전 레시피
바삭한 빈대떡
재료
- 깐 녹두 1컵
- 숙주 한 줌
- 고사리 한 줌
- 김치 1/2컵
- 돼지고기 다짐육 100g
- 대파 1/2대
- 소금
- 식용유
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만드는 법
- 녹두를 4시간 불려 물을 조금 넣고 곱게 갈아요.
- 숙주는 데쳐 다지고, 고사리와 김치도 잘게 썰어요.
- 간 녹두에 재료와 고기를 넣고 소금으로 간해요.
- 기름을 넉넉히 두른 팬에 두툼하게 올려 앞뒤로 바삭하게 부쳐요.
💡 팁 기름을 넉넉히 써야 광장시장처럼 겉이 바삭해요.
우리 집은 이렇게 안 만드는데? 이 레시피를 바탕으로 내 방식대로 고쳐서 나만의 공유 링크를 만들 수 있어요.
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