🥣 미역국 레시피
소고기 넣고 푹 끓인
재료
- 마른 미역 20g
- 소고기 양지 150g
- 참기름 1큰술
- 국간장 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 소금 약간
- 물 6컵
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만드는 법
- 미역을 찬물에 20분 불려 바락바락 씻어 먹기 좋게 잘라요.
- 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶다가 미역을 넣어 3분 볶아요.
- 물을 붓고 끓으면 중약불로 20분 푹 끓여요.
- 국간장, 마늘, 소금으로 간해요.
💡 팁 미역을 충분히 볶은 뒤 오래 끓여야 국물이 뽀얗고 깊어져요.
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