🍖 멘치카츠 레시피
육즙 터지는 다진 고기 카츠
재료
- 다진 소고기 200g
- 다진 돼지고기 150g
- 양파 1/2개
- 양배추 다진 것 1/2컵
- 빵가루 4큰술
- 우유 2큰술
- 달걀 1개
- 소금·후추·넛맥
- 튀김옷(밀가루·달걀·빵가루)
- 돈가스 소스
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만드는 법
- 다진 양파와 양배추를 고기, 빵가루, 우유, 달걀과 섞어 치대요.
- 4등분해 도톰하게 빚어요.
- 밀가루, 달걀물, 빵가루를 입혀요.
- 160도에 6분 튀기고 소스와 양배추를 곁들여요.
💡 팁 반죽을 냉장고에 30분 두면 모양이 잘 잡혀요.
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