🔥 막창 레시피
막장 소스에 콕
재료
- 손질된 돼지막창 500g
- 양파 1개
- 대파 1/2대
막장 소스
- 된장 2큰술
- 쌈장 1큰술
- 물 3큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 청양고추 1개
- 참기름 약간
광고
만드는 법
- 막창을 끓는 물에 5분 데쳐 기름기와 냄새를 빼요.
- 달군 팬이나 에어프라이어(200도 15분)에 겉이 바삭하게 구워요.
- 양파를 곁에 구워 단맛을 내요.
- 막장 소스를 섞어 찍어 먹어요.
💡 팁 에어프라이어로 구우면 기름이 쫙 빠져 겉바속촉이 돼요.
우리 집은 이렇게 안 만드는데? 이 레시피를 바탕으로 내 방식대로 고쳐서 나만의 공유 링크를 만들 수 있어요.
✍️ 내 레시피로 고쳐서 공유하기만들기 귀찮다면
근처에서 막창 잘하는 곳을 찾아보세요. 후기와 별점은 지도 앱에서 볼 수 있어요.