🧀 라자냐 레시피
켜켜이 쌓은 치즈와 미트소스
재료
- 라자냐 면 8장
- 다진 소고기 300g
- 양파 1개
- 마늘 3쪽
- 토마토소스 2컵
- 리코타 치즈 200g
- 모차렐라 치즈 200g
- 파르메산 치즈
- 소금·후추
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만드는 법
- 양파, 마늘, 고기를 볶다가 토마토소스를 넣고 15분 끓여 미트소스를 만들어요.
- 라자냐 면을 봉지 안내대로 삶아요.
- 오븐 그릇에 미트소스, 면, 리코타, 모차렐라 순서로 3층 쌓아요.
- 맨 위에 치즈를 뿌려 190도 오븐에서 30분 구워요.
💡 팁 구운 뒤 15분 식혀야 잘랐을 때 층이 무너지지 않아요.
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