오늘 뭐 먹지?

🍚 카오만가이 레시피

태국식 닭고기 밥

• ⏱️ 1시간
• 👥 2인분
• 🍽️ 점심 메뉴

아시안밥류고기류담백한

재료

• 닭다리 2개
• 쌀 1.5컵
• 마늘 5쪽
• 생강 1톨
• 대파 1대
• 오이
• 고수

소스

• 된장 1큰술
• 간장 1큰술
• 식초 1큰술
• 설탕 1큰술
• 다진 생강·마늘·고추 약간

만드는 법

1. 닭을 생강, 대파와 함께 물 4컵에 30분 삶아 건지고 국물은 남겨요.
2. 다진 마늘을 닭기름이나 식용유에 볶다가 쌀을 넣어 볶아요.
3. 닭 국물로 밥을 지어요.
4. 닭을 썰어 밥 위에 올리고 오이, 고수, 소스를 곁들여요.

💡 팁 남은 닭 국물은 소금과 파를 넣어 국으로 함께 내요.

만들기 귀찮다면

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