🍖 가츠동 레시피
계란에 적신 돈가스
재료
- 돈가스 2장(튀겨 둔 것)
- 양파 1/2개
- 달걀 3개
- 밥 2공기
- 쪽파
소스
- 간장 3큰술
- 맛술 3큰술
- 설탕 1큰술
- 물 2/3컵
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만드는 법
- 돈가스를 2cm 폭으로 썰어요.
- 작은 팬에 소스와 채 썬 양파를 넣고 양파가 익을 때까지 끓여요.
- 돈가스를 올리고 푼 달걀을 둘러 뚜껑을 덮고 30초 익혀 반숙으로 만들어요.
- 밥 위에 그대로 미끄러뜨려 올리고 쪽파를 뿌려요.
💡 팁 달걀은 완전히 풀지 말고 흰자가 조금 보이게 풀어야 식감이 좋아요.
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