🐚 조개구이 레시피
버터 치즈 조개
재료
- 가리비·키조개·대합 등 조개 1kg
- 버터 2큰술
- 모차렐라 치즈 한 줌
- 다진 양파 3큰술
- 청양고추 1개
- 초장
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만드는 법
- 조개를 소금물에 1시간 담가 해감해요.
- 그릴이나 팬에 조개를 올려 입이 벌어질 때까지 구워요.
- 벌어진 조개에 버터, 다진 양파, 고추, 치즈를 올려 치즈가 녹을 때까지 구워요.
- 그대로 먹거나 초장에 찍어 먹어요.
💡 팁 오븐이나 에어프라이어 200도에서 10분 구워도 집에서 간편해요.
우리 집은 이렇게 안 만드는데? 이 레시피를 바탕으로 내 방식대로 고쳐서 나만의 공유 링크를 만들 수 있어요.
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