🌶️ 짬뽕밥 레시피
면 대신 밥으로
재료
- 밥 2공기
- 오징어 1/2마리
- 홍합 한 줌
- 새우 6마리
- 돼지고기 100g
- 양파 1개
- 양배추 약간
- 대파 1대
- 고춧가루 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 굴소스 1큰술
- 국간장 1큰술
- 닭 육수 4컵
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만드는 법
- 짬뽕과 같은 방법으로 채소와 해물을 센 불에 볶아요.
- 고춧가루를 넣고 볶다가 육수를 부어 끓여요.
- 굴소스와 국간장으로 간을 맞춰요.
- 그릇에 밥을 담고 뜨거운 국물을 넉넉히 부어요.
💡 팁 면 대신 밥이라 국물 간을 조금 더 세게 하면 잘 어울려요.
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