오늘 뭐 먹지?

🐟 황태구이 레시피

양념 발라 구운 황태

• ⏱️ 30분
• 👥 2인분
• 🍽️ 점심 메뉴

한식해산물밥류매운달달한

재료

• 황태포 2마리
• 참기름
• 깨

양념

• 고추장 3큰술
• 고춧가루 1큰술
• 간장 1큰술
• 설탕 1큰술
• 물엿 1큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 참기름 1큰술

만드는 법

1. 황태를 물에 살짝 적셔 10분 불리고 가시를 발라요.
2. 껍질 쪽에 칼집을 넣고 참기름과 간장 약간으로 밑간해요.
3. 팬에서 앞뒤로 살짝 구워요.
4. 양념을 발라 약불에서 타지 않게 한 번 더 구워요.

💡 팁 양념은 마지막에 발라 약불로 구워야 타지 않아요.

만들기 귀찮다면

근처에서 황태구이 잘하는 곳을 찾아보세요. 후기와 별점은 지도 앱에서 볼 수 있어요.