🥩 규동 레시피
달짝지근한 소고기덮밥
재료
- 소고기 차돌박이 또는 불고기용 300g
- 양파 1개
- 밥 2공기
- 쪽파
- 달걀노른자 2개
소스
- 간장 4큰술
- 맛술 3큰술
- 설탕 1큰술
- 물 1컵
- 다시마 1조각
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만드는 법
- 냄비에 소스 재료를 넣고 끓여요.
- 채 썬 양파를 넣고 3분 익혀요.
- 소고기를 넣어 풀어주며 3분 끓이고 거품을 걷어요.
- 밥 위에 국물째 올리고 노른자와 쪽파를 얹어요.
💡 팁 생강을 조금 갈아 넣으면 일본 체인점 맛에 가까워져요.
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