🔥 곱창 레시피
소주를 부르는 고소함
재료
- 손질된 소곱창 400g
- 양파 1개
- 부추 한 줌
- 감자 1개
- 소금·후추 약간
- 굵은소금
소스
- 간장 1큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 고춧가루 약간
광고
만드는 법
- 손질된 곱창을 밀가루로 한 번 더 주물러 헹구고 물기를 빼요.
- 감자는 얇게 썰어 팬에 먼저 구워요.
- 곱창을 올리고 중불에서 겉이 노릇해질 때까지 15분 구워요.
- 양파와 부추를 넣어 살짝 익히고 소금, 후추로 간해요.
💡 팁 손질 곱창을 사면 집에서도 냄새 걱정 없이 구울 수 있어요.
우리 집은 이렇게 안 만드는데? 이 레시피를 바탕으로 내 방식대로 고쳐서 나만의 공유 링크를 만들 수 있어요.
✍️ 내 레시피로 고쳐서 공유하기만들기 귀찮다면
근처에서 곱창 잘하는 곳을 찾아보세요. 후기와 별점은 지도 앱에서 볼 수 있어요.