🫑 고추잡채 레시피
꽃빵에 싸 먹는
재료
- 돼지고기 등심 200g
- 피망 2개
- 양파 1/2개
- 죽순 약간
- 대파 1/2대
- 다진 마늘 1큰술
- 굴소스 1.5큰술
- 간장 1큰술
- 설탕 1작은술
- 참기름
- 꽃빵 6개
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만드는 법
- 고기를 채 썰어 간장, 전분 약간으로 밑간해요.
- 피망, 양파, 죽순도 가늘게 채 썰어요.
- 웍에 기름을 두르고 대파, 마늘을 볶다가 고기를 볶고 채소를 넣어 센 불에 볶아요.
- 굴소스, 설탕으로 간하고 참기름을 둘러 찐 꽃빵과 함께 내요.
💡 팁 채소는 센 불에서 30초만 볶아야 아삭해요.
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