🐷 돼지불백 레시피
기사식당 간장 불고기 백반
재료
- 돼지고기 불고기용 400g
- 양파 1/2개
- 대파 1대
- 상추·쌈장
양념
- 간장 4큰술
- 설탕 1.5큰술
- 물엿 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 생강 약간
- 참기름 1큰술
- 후추
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만드는 법
- 고기를 양념에 버무려 20분 재워요.
- 달군 팬에 고기를 펼쳐 센 불에서 구워요.
- 양파와 대파를 넣고 국물이 졸아들 때까지 볶아요.
- 밥, 상추쌈, 된장국과 함께 백반처럼 차려요.
💡 팁 불판이나 석쇠에 구우면 기사식당 같은 불향이 나요.
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