🍱 두부조림 레시피
간단하지만 든든한 반찬
재료
- 두부 1모
- 대파 1/2대
- 식용유
양념
- 간장 3큰술
- 고춧가루 1큰술
- 설탕 1/2큰술
- 다진 마늘 1/2큰술
- 물 5큰술
- 참기름 1/2큰술
- 깨
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만드는 법
- 두부를 1cm 두께로 썰어 소금을 살짝 뿌리고 물기를 닦아요.
- 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워요.
- 양념을 끼얹고 중약불에서 5분 졸여요.
- 대파를 올리고 깨를 뿌려요.
💡 팁 두부를 먼저 노릇하게 구워야 조려도 부서지지 않아요.
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