🍜 탄탄면 레시피
고소한 땅콩 마라 국수
재료
- 중화면 2인분
- 다진 돼지고기 150g
- 청경채
- 대파
- 땅콩 다진 것
소스
- 땅콩버터 2큰술
- 참깨소스 2큰술
- 간장 2큰술
- 식초 1큰술
- 설탕 1큰술
- 고추기름 2큰술
- 산초가루 약간
- 닭 육수 2컵
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만드는 법
- 다진 고기를 간장, 맛술로 바짝 볶아요.
- 그릇에 소스 재료와 뜨거운 육수를 넣어 풀어요.
- 면과 청경채를 삶아 그릇에 담아요.
- 볶은 고기와 대파, 땅콩을 올려 비벼 먹어요.
💡 팁 육수를 빼면 국물 없는 비빔 탄탄면이 돼요.
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