🍗 닭갈비 레시피
마무리는 치즈 볶음밥
재료
- 닭다리살 600g
- 양배추 1/4통
- 고구마 1개
- 양파 1개
- 대파 1대
- 떡 한 줌
- 깻잎 10장
양념
- 고추장 3큰술
- 고춧가루 2큰술
- 간장 2큰술
- 설탕 1큰술
- 올리고당 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 카레가루 1작은술
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만드는 법
- 닭다리살을 한입 크기로 썰어 양념에 30분 재워요.
- 넓은 팬에 양배추, 고구마, 양파를 깔고 닭을 올려요.
- 중불에서 뒤적이며 15분 볶아 닭과 고구마를 익혀요.
- 떡, 대파, 깻잎을 넣고 5분 더 볶아요.
💡 팁 마지막에 밥, 김가루, 모차렐라 치즈를 넣어 볶음밥까지 해 보세요.
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