🌶️ 닭개장 레시피
육개장을 닭으로 얼큰하게
재료
- 닭 1마리
- 고사리 100g
- 숙주 150g
- 대파 3대
- 달걀 1개
양념
- 고춧가루 3큰술
- 국간장 3큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 고추기름 2큰술
- 후추 약간
광고
만드는 법
- 닭을 물 2L에 넣고 50분 삶아 살을 찢고 국물은 걸러 둬요.
- 닭살, 고사리, 숙주, 대파를 양념에 버무려요.
- 닭 국물에 버무린 재료를 넣고 20분 끓여요.
- 달걀을 풀어 넣고 소금으로 간을 맞춰요.
💡 팁 고추기름이 없으면 식용유에 고춧가루를 약불로 볶아 만들어요.
우리 집은 이렇게 안 만드는데? 이 레시피를 바탕으로 내 방식대로 고쳐서 나만의 공유 링크를 만들 수 있어요.
✍️ 내 레시피로 고쳐서 공유하기만들기 귀찮다면
근처에서 닭개장 잘하는 곳을 찾아보세요. 후기와 별점은 지도 앱에서 볼 수 있어요.