🍲 청국장 레시피
구수한 냄새가 매력
재료
- 청국장 4큰술
- 된장 1/2큰술
- 두부 1/2모
- 애호박 1/3개
- 양파 1/4개
- 김치 1/3컵
- 청양고추 1개
- 대파 1/2대
- 멸치 육수 2.5컵
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만드는 법
- 육수에 김치와 양파를 넣고 5분 끓여요.
- 된장을 풀고 애호박, 두부를 넣어 5분 끓여요.
- 불을 줄이고 청국장을 풀어 2~3분만 끓여요.
- 고추와 대파를 넣고 바로 불을 꺼요.
💡 팁 청국장은 오래 끓이면 유익균과 향이 사라지니 마지막에 넣어요.
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