오늘 뭐 먹지?

🍜 분보남보 레시피

베트남 비빔쌀국수

• ⏱️ 25분
• 👥 2인분
• 🍽️ 점심 메뉴

아시안면류고기류새콤·시원한달달한

재료

• 쌀국수 얇은 면 200g
• 소고기 불고기용 200g
• 상추
• 오이
• 숙주
• 허브(고수·민트)
• 땅콩
• 튀긴 샬롯

고기 양념

• 피시소스 1큰술
• 설탕 1큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 레몬그라스(선택)

소스

• 피시소스 3큰술
• 설탕 2큰술
• 라임즙 2큰술
• 물 5큰술
• 다진 마늘·고추

만드는 법

1. 고기를 양념에 10분 재워요.
2. 면을 삶아 찬물에 헹궈요.
3. 그릇에 채소, 면을 담고 센 불에 볶은 고기를 올려요.
4. 땅콩, 샬롯을 뿌리고 소스를 부어 비벼요.

💡 팁 고기는 국물이 생기지 않게 센 불에서 빠르게 볶아요.

만들기 귀찮다면

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