🍖 불고기 레시피
달큰한 간장 양념
재료
- 소고기 불고기용 400g
- 양파 1/2개
- 당근 1/4개
- 대파 1대
- 버섯 한 줌
양념
- 간장 5큰술
- 설탕 2큰술
- 배즙 3큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 참기름 1큰술
- 후추 약간
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만드는 법
- 소고기를 키친타월로 눌러 핏물을 빼요.
- 양념에 고기를 버무리고 20분 이상 재워요.
- 팬에 고기와 채소를 넣고 중불에서 볶아요.
- 국물이 자작하게 졸아들면 대파를 넣고 마무리해요.
💡 팁 배가 없으면 사과나 키위를 갈아 넣어도 고기가 부드러워져요.
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