🍜 붓카케 우동 레시피
차가운 쯔유를 부어 먹는
재료
- 냉동 우동면 2개
- 쯔유 4큰술
- 찬물 1/2컵
- 무 1/6개
- 쪽파
- 텐카스
- 반숙 달걀 2개
- 레몬
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만드는 법
- 쯔유와 찬물을 섞어 진한 소스를 만들어요.
- 우동면을 삶아 찬물에 헹궈 쫄깃하게 해요.
- 무를 갈아 물기를 살짝 짜요.
- 면에 무즙, 쪽파, 텐카스, 달걀을 올리고 소스를 부어 레몬을 짜요.
💡 팁 냉동 우동면이 생면보다 탱탱해서 붓카케에 잘 맞아요.
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