오늘 뭐 먹지?

🍄 버섯전골 레시피

버섯 향 가득 담백한 전골

• ⏱️ 25분
• 👥 2인분
• 🍽️ 저녁 메뉴

한식국물류담백한

재료

• 표고·느타리·팽이·새송이 버섯 300g
• 소고기 샤브용 150g
• 배추 3장
• 양파 1/2개
• 쑥갓
• 대파 1대
• 멸치 다시마 육수 5컵
• 국간장 2큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 소금 약간

만드는 법

1. 버섯은 결대로 찢거나 썰어요.
2. 냄비에 배추, 양파를 깔고 버섯과 소고기를 색깔별로 둘러 담아요.
3. 육수를 붓고 국간장, 마늘로 간해 10분 끓여요.
4. 쑥갓과 대파를 올리고 소금으로 간을 맞춰요.

💡 팁 남은 국물에 칼국수나 죽을 해 먹으면 버섯 향이 가득해요.

만들기 귀찮다면

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