🌶️ 순대볶음 레시피
깻잎 듬뿍 매콤하게
재료
- 순대 400g
- 양배추 1/6통
- 양파 1/2개
- 대파 1대
- 깻잎 10장
- 떡 한 줌
- 들깻가루 2큰술
양념
- 고추장 2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 간장 1큰술
- 설탕 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 물 3큰술
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만드는 법
- 순대를 1.5cm 두께로 썰어요.
- 팬에 기름을 두르고 양배추, 양파를 볶아요.
- 순대와 떡, 양념을 넣어 중불에서 볶아요.
- 대파, 깻잎, 들깻가루를 넣고 섞어요.
💡 팁 순대는 오래 볶으면 터지니 양념이 고루 묻을 정도만 볶아요.
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